天白区「ゴールデンデイズフィットネス」筋トレに効果的なおすすめ食材のご紹介

天白区「ゴールデンデイズフィットネス」筋トレに効果的なおすすめ食材のご紹介

天白区「ゴールデンデイズフィットネス」筋トレに効果的なおすすめ食材のご紹介 1080 769 株式会社ゴールデンデイズ

筋トレに効果的なおすすめの食材として筋力トレーニングをしている人たちの間では「ブロッコリーが筋トレに効果的らしい」と、噂になっています。ブロッコリーの栄養価と筋力トレーニングの関係や、トレーニングに効果的な食べ方や調理法、摂取量の目安などについてご紹介します。
ブロッコリーは栄養バランスがGood!
筋力トレーニング中にはぜひ積極的に取り入れたい食材ブロッコリーは「野菜の王様」と呼ばれるほど栄養価が高いことで知られますが、ブロッコリーのカロリーは125g(M1個)で41kcalのカロリー。ブロッコリーは100g換算で33kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は242.42g。炭水化物が多く6.5g、たんぱく質が5.38g、脂質が0.63gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとビタミンCの成分が高い。野菜としてはたんぱく質の含有量が多い(100gあたり4.3g)点がブロッコリーの特長の1つです。また、疲労を回復するビタミンC、摂った栄養をエネルギーに変えるビタミンB群、食物繊維やカルシウムなども豊富に含まれますことで知られている「スーパーフード」と呼んでも良いほど優秀な野菜といえます。

ブロッコリーには、筋肉量を増やす効果も!?

ブロッコリーを筋トレ後に食べると良い理由は、基本的な栄養価が高い点だけではありません。ブロッコリーに含まれる成分には、エストロゲン(女性ホルモン)の作用を抑えて筋トレの効果を高める働きがあります。エストロゲンには筋肉の増加を抑えて脂肪を蓄積させるなど、筋トレ中にはあまり嬉しくない働きがあります。身近なブロッコリーに、これらを抑制してくれる成分が多く含まれているのはご存知ですか?驚きの食材なのです。
ブロッコリーの栄養を壊さず摂るには生食がおすすめなのですが、味の面で難点があります。栄養素をできるだけ残しておいしく食べるには、シンプルに電子レンジで加熱するシンプルな方法がおすすめ。1株につき4分ほど加熱します。他の温野菜と合わせたホットサラダにすると色どりもよく、楽しく食べられるでしょう。1日あたりの摂取量は、小房で7~8房ほどが適量です。
栄養豊富なうえに、筋トレの効果を高める成分も含まれるブロッコリー。筋トレ中に食べる野菜を何にしようかと考えたときは、迷わずブロッコリーをチョイスしましょう。冷凍品を活用すれば、季節を問わず食べられる点も嬉しいですね。