天白区「ゴールデンデイズフィットネス」筋トレに効果的なおすすめ食材のご紹介

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天白区「ゴールデンデイズフィットネス」筋トレに効果的なおすすめ食材のご紹介 960 640 株式会社ゴールデンデイズ

筋トレに効果的な食材のご紹介

「肉」はアミノ酸スコアが100のダイエット食材
アミノ酸スコアとは、その食品に含まれる必須アミノ酸の含有率をあらわしたものです。このアミノ酸スコアが100に近ければ近いほど、理想的なタンパク質摂取食品といえます。
実は、一般的に「太りやすい」と言われている『肉』。
ほとんどの肉はアミノ酸スコアが100であるという超優良なタンパク質食材であることをご存知でしょうか?筋トレをする際には積極的に食べていきたい食品なのです。肉=太るは大きな勘違いで超優良食材なのです。

肉の部位や食べ方によって太る可能性があるというだけで、実際はほとんどの肉はアミノ酸スコアが100という「超優良タンパク質食材」なんです。部位と調理法さえ選べば、筋トレをする際の強い味方となります。
ご自宅で調理する際や外食で肉を食べるときは、以下の2点のポイントを意識してみて下さい。
まず、肉は部位によってカロリーの数値は大きく異なります。筋トレ時によく食べられている「鶏」ですが、皮付きの胸肉と皮なしの胸肉では約100kcalもの差があります。肉を食べるなら、できるだけ脂身の少ない赤身の部位を選ぶようにするのが大前提です。
脂身がついているほうがジューシーで美味しいと感じるかもしれませんが、筋トレ時には大敵なので注意しましょう。
豚肉と牛肉の部位ごとのカロリー表


部位 豚肉 牛肉ヒレ 115kcal 133kcal
ロース 263kcal 298kal
肩 216kcal 180kcal
ばら 386kcal 371kcal
もも 183kcal 182kcal

部位の次は「調理法」です。同じ食材でも調理方法によっては摂取カロリーが変わっ来るので筋トレを行うときは、基本的に「炒める」方法がベストです。炒めるときも油を少なめにした方が摂取カロリーは少なくなります。筋トレをしているときは、油で揚げたものは控えるようにして下さいね。ゴールデンデイズフィットネスではダイエットに食事のアドバイスもさせて頂いております。お気軽にご相談ください。